Koje čudo, na godišnjem sam odmoru. Doduše više je radno, nego odmorno, ali navikla sam raditi milion stvari u isto vrijeme. Nešto sam bila načula da se to u ova nova, moderna vremena zove multitasking :))))))) Ma hajde ba! :D
E, dok sam na odmoru, dala sam si zadatak da prevrnem kuću naopačke što uključuje detaljno ribanje kuhinje. Da ne zaboravimo i kuhinjske elemente. Neki od njih su mi došli glave, pardon bubrega, ali taj ćemo detalj preskočiti. :)
Vrijeme mi ide na ruku. Danima pada kiša koja me uspavljuje i tek se danas sunce odlučilo malo pokazati. Iskreno, godi mi ova promjena vremena. Mrzim vrućinu i odvratno ljeto i jedva čekam da dođe jesen. Jesen i proljeće su moja omiljena godišnja doba i radujem im se kao malo dijete :)
Kako sam se danas pola dana bakćala sa tijestom, bilo mi je mrsko raditi neki komplikovani ručak ali opet nisam htjela da to bude pizza ili šta god "s nogu".
Malo sam vršljala po Netu i nađoh nešto što mi je privuklo pažnju. Recept me je nekako podsjetio na neku pernatu živinu sa mlincima. Mmmmm finoooooo... I bi fino. Zaista.
Recept je veoma jednostavan. Međutim, pošto sam kasno našla recept, nisam imala kad da kupujem batake, pa je zaliha pilećeg bijelog mesa bez kože dobro došla. Dobro, znam da bez kože to nije To, ali morala se prilagoditi trenutnom stanju u frižideru. Još sam sinoć spucala file u plastičnu vrećicu i natrpala ga začinima, kesu zatvorila i ostavila da prenoći. Htjela da pečem neke nuggets, al kako se smorih od silnih tijesta, nuggets brzo odoše u prošlost.
Elem, nisam se baš pridržavala recepta što se tiče začina, zbog onih nuggets-a. Ja sam stavila malo maslinovog ulja, krupno mljevenog šarenog bibera, suhi začin, mljevena začinska paprika - ljuta i kefir. Znači, file je fino odležao u ovu marinadu preko noći. Zatim sam ga prebacila u nauljenu tavu i pekla ga u zagrijanoj rerni. Kada je bilo gotovo, a nije mu dugo trebalo, izvadila sam file na tanjir i u tu masnoću i kojekakvih zagorenih?! stvari, sam ubacila skuhane fettucine i sasvim malo pilećeg temeljca u koji sam kuhala tjesteninu i fino izmješala. E sad, mala razlika je ta što sam ja preko tjestenine dodala jednu šaku gratanog parmezana i stavila tavu u rernu na najvišoj rešetki, najbliže gornjem grijaču. Pekla sam nekih 5-7 minuta, ne više. Preko lagano zapečenu tjesteninu sam stavila pečenu piletinu, vratila u rernu, prethodno je isključivši i ostavivši vrata od rerne do pola otvorenu.
Naš trojac (desetkovani smo ovog ljeta :D) je uživao u čarima deda Ledinog specijaliteta.
U slast! :)
Nikad nisam imala priliku probati tjesteninu s piletinom pripremljenom na ovaj način. Izgleda super ovako zapečena!
OdgovoriIzbrišiZapazila sam na coolki ovo i moram priznati da je fino. Izgleda super jos samo da je probamo:)
OdgovoriIzbrišiNemoj mnogo zapinjati, polagano, stićićeš sve i daj sebi malo odmora - ipak, zato si na odmoru:) Veliki pozdrav!
Baš fin ručak, ne bih se bunila ni malo.
OdgovoriIzbrišiPozdrav
Kako su fini ovi rezanci.Uz piletinu sigurno dobro idu.pa sta ti bre cistis kucu a na odmoru si?ccc.Rec odmor zanci d atreba da odmaras:) kakav multitasking man' se modernizacije;)
OdgovoriIzbrišiCure, nisam ni ja/mi nikad ovako kombinirali piletinu i tjesteninu, pa rekoh sebi, što da ne? :)
OdgovoriIzbrišiSvidjelo mi se to što je tjestenina pokupila sve one mirise, okuse koje su ostale od pečenja piletine. Da sam pekla sa kožicom, bilo bi vjerovatno i masnije, ali i ovako je bilo super.
@ Dzoli, meni je oduvijek pola odmora bio rezervisan za "generalke". Al to je zato što sam ja budala. Sljedeći put ću si angažovati neku tetu, a ja ću da odmorim, sa knjigom u ruci :)))
Tako mi je drago da si opet tu! Nedostajao mi je tvoj smisao za humor. Ove nove blogerice, Tamara i Džoli još te nisu upoznale u pravom svetlu, eksploziju pozitivnog duha, a nadam se da će prevrteti stare postove. Videla sam ovaj recept na Coolki i lepo si ga prilagodila. Čekamo nove recepte, a za onaj čošak od Maxividinog kolača koji si štrbnula, oprostićemo ti, samo nemoj više!
OdgovoriIzbrišiZudim za tim da provedem jedan godisnji bez frke i bez grize savjesti kod kuce...piletina je za 10!
OdgovoriIzbrišiJelena, ama morala da probam! Kad Maxivida kaže da je kod njih taj kruhek rasčerupan, ja moram da provjerim zašto je to tako. :)
OdgovoriIzbrišiDoduše, kod nas nema ko da ga čerupa, pa sam ga smrzla. :( Možda će ga moja mama dokusuriti sljedeće sedmice? :))))
E, i da. U oktobru bih išla na sajam knjiga u Bgd, pa bih htjela da s tobom jednu ljudsku kafu da popijem. :)
Melrose, eeeeee puste želje, pusti snovi :D
još davno sam odlučila da godišnji ne provodim kod kuće nije to odmor, zato na godišnji ja kidnem nekamo ili ga niti ne koristim
OdgovoriIzbrišia što se piletine tiče, predobro izgleda i miriši...
Samo ćoše, to ćemo ti progledati kroz prste!
OdgovoriIzbrišiPlanira se okupljanje ponovno na Adi Ciganliji blogerica u Septembru, možeš Maju kontaktirati da pitaš, ali objaviće u Kuvarijacijama, pa bi bilo sjajno kada bi mogla doći i sa ovim lutkicama is narednog posta. A što se tiče kafe, šansu da popijem kafu da takvim vedrim i blesavim duhom ne bi propustila!
ninakuhinja, ja ko mutava. Kad sam na godišnjem, gledam da prevrnem kuću naopačke, jer to mi je jedina prilika kada imam puno vremena.
OdgovoriIzbrišiJelena, ne mogu u septembru nikako. Biću u Skoplju neko vrijeme. Ja sam računala da dođem u oktobru, kada je sajam knjiga, pa da se usput i ofajdim :)
Jako mi je drago da si opet tu jer uživam u tvojim postovima a i klopa je super:)
OdgovoriIzbrišiMaloprije sam saznala da je Strucy, vlasnica ovog recepta otišla k anđelima.. Počivaj u miru.. :(
OdgovoriIzbriši