Slika je preuzeta sa Interneta, e-novine VEST
Ne znam kako da počnem ovaj post. :)
Nije da sam baš neki fanatik koji prati svaki sport, ali nisam mogla ostati ravnodušna dok je trajalo evropsko prvenstvo u košarci. Moja zemlja, koja je zgazila sve ostale ekipe u svojoj grupi i izgubila dvije odlučujuće utakmice je postala četvrta reprezentacija Evrope. Srce oće da preskoči od sreće! Prijašnjih godina nas nigdje nije bilo, ali oveeeee... Bravo momci, bravo za radost koju ste mi/nam priredili, bravo za srce koje ste ostavili na parketu, bravo što ste učinili da se osjećam kao mali Bog! Bravo! :)
Inače, najsmješniji trenuci koji su vezani za praćenje ovog prvenstva su oni sa srčane utakmice između Makedonije i BiH. U kući je bilo nefer stanje; jedan navijač za BiH reprezentaciju stacioniran u dnevnom boravku, tri navijača za MKD reprezentaciju šćućureni u spavaćoj sobi ispred maaaleckog TV-a koji su kuću rastavili koliko su vrištali, što od sreće, što od smijeha kada bi čuli psovke koje su dolazile iz dnevnog boravka. :))))
E, šta ću ti ja pužu moj, Bosna je moja druga domovina, ali Makedonija se nosi u srcu. Možeš nas počupati i posaditi bilo gdje, ali ono što je u srcu, ostaje. :)
Danas nam je bio ono baš lazy Sunday. Opušteno.. završila sam zimske hrčak aktivnosti sa kompotom od breskvi (o njemu u nekom narednom postu), a kako se vrijeme bunilo, odlučili smo da roštilj pripremimo na balkonu i da ne mičemo nigdje.
I bi tako. Laganini, ispekli smo nešto malo mesa, ćevapa, slaninice i ove šljive. Od kad se spremam da ih napravim i nikako da dođu na red.
A, inače toliko ih je jednostavno napraviti, a izvuku maksimum gušta. :)
Potrebno
- suhe šljive
- buđavi sir
- slanina
- čačkalice
Postupak
Namjerno nisam pisala količine, jer su zapravo proizvoljne i zavise samo i isključivo od vas. :)
Za ovako punjene šljive, najbolje je kupiti suhe šljive koje su već odkoštene. Ja sam se zeznula i kupila one sa košticom, pa mi je duša izašla dok sam ih očistila. Jedva!
Elem, suhe šljive namočiti jedno sat vremena u toploj vodi (ne vreloj!), zatim ocijediti ih i u sredini šljive, na mjestu gdje je bila koštica, staviti komadić buđavog sira. Probala sam sa više vrsta sireva, ali gorgonzola mi je sir broj 1 za ovu poslasticu. Kako je gorgonzola otišla u nešto drugo, u zamrzivaču sam našla kozji sir, nešto kao tipa bree i njime punila šljive. Zatim sam svaku šljivu obmotala slaninom (ja sam koristila pancetu) i čačkalicom spojila krajeve, da se ne razdvoje.
Kada sam ih stavila peći, čačkalicu sam na jednom kraju izvukla, tek toliko da jedva drži onu slaninu i taj sam kraj stavila na roštilj. To izgleda kao lokum koji je naboden čačkalicom. :) Izvinjavam se na opisu, nisam slikala fazu pečenja, a sada vidim da sam trebala. :D
Kada se ta strana zapekla, skinula čačkalicu i okrenula šljivu da se zapeče i sa druge strane. I toliko od spremanja. Sve gotovo za par minuta, a ugođaj za nepce, vrhunski.
Da nije igrica, a i Snježe koja je izabrala šljive, ko zna kad bi ih i napravila. Snježo, hvala ti za izbor namirnice, a vama preporučujem da probate. Malac je odlijepio na ove šljive. Ko ne bi? :)
Cestitamo;) A vidi se da si radosna kako ove tvoje rolnice izgledaju ukusno:)
OdgovoriIzbrišiHrskava panceta mami na isprobavanje.
OdgovoriIzbrišiKošarku ne pratim, ali mi je bio gušti čitati atmosferu kod vas :)
Jela sam slicne rolnice sa suvim sljivama i slaninom... Fino! :)
OdgovoriIzbrišiČestitam i raduje me. Uvijek navijam za sportiste i reprezentacije sa prostora bivše Jugoslavije.
OdgovoriIzbrišiZamisli kako su male nacije koje su nastale raspadom bivše države, a kako imaju dobre sportiste. Odbojka, vaterpolo, košarka...reci mi neki sport u čijem se vrhu ne nalazi neko od naših???
ne pratim baš sport, ali čestitam reprezentaciji :) Meni je ova fora sa suhim šljivama omotanima slaninom genijalna kombinacija!
OdgovoriIzbrišiSuve šljive u slanini meni bace u zasenak svako meso sa roštilja, jednostavno je to savršen spoj. Ova tvoja slanina koja krcka sa druge slike mi tera vodu na usta :)
OdgovoriIzbrišiNasmejah se na scenu sa dve najvijačke struje, blesavi ste :)
Pozdravi!
Slanina i suhe šljive sa sirom izgledaju odlično, sigurna sam u ovaj maksimum užitka.
OdgovoriIzbrišiA uživala sam čitajući navijačku atmosferu i čestitam za 4. mjesto, veliki je to uspijeh !
Hvala cure!
OdgovoriIzbrišiŠto se tiče atmosfere i sad se znam nasmijati kada se sjetim pojedinih trenutaka :))))))
Luda atmosfera; jel BiH izgubi koji koš, moj muž se uhvati daljinskog i prebaci na drugi kanal, psovajući. A mi u spavaćoj sobi, vrištimo :))))))
Psi jadni ne znaju šta se dešava, pa počnu jurcati po kući lajući "u prazno" :))))
A šljive? Malac je bukvalno odlijepio na njih, dok stariji nije im se htio ni prići :)))) Meni, zakon! Pored šampinjona na žaru, šljive su mi "roštilj" broj jedan :)